Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà NẵngSỡ hữu nhiều công trình kiến trúc tiêu biểu cùng hệ thống các điểm du lịch, nghỉ dưỡng hàng đầu trong cả nước. Đà Nẵng đang là một trong những phố biển hấp dẫn về các loại hình dịch vụ du lịch mang lại cho du khách nhiều trải nghiệm thú vị cùng với đó là không gian thư giãn hàng đầu.

Bên cạnh nhiều khách sạn nghỉ dưỡng sang trọng cùng nhiều địa điểm du lịch được ưa chuộng trong cả nước và nhanh chóng đứng top đầu về dịch vụ du lịch. Đà Nẵng còn nổi tiếng và được biết đến với nhiều món ăn ngon lần lượt lọt top những món ăn ngon nhất Việt Nam do hội ẩm thực Việt bình chọn.

Cùng dạo qua một vòng Đà Nẵng để thưởng thức hàng loạt các món ăn truyền thống, hấp dẫn được xem là ngon nhất phố Đà Thành.

1/ Mì Quảng

Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng

Được xem là hương vị khẳng định tên tuổi Đà Thành có nguồn gốc, xuất xứ ở vùng đất Quảng Nam-Đà Nẵng. Mì Quảng khác với sợi mì bánh canh hoặc nhỏ mềm như sợi bún. Gốc mì Quảng phải là sợi mì bản dẹt được làm từ bột gạo hoặc bột nếp tráng đều tay. Sợi mì sau khi hoàn tất ra khỏi lò sẽ được người làm mì quyet lên một lớp dầu vừng vừa tạo độ bóng bắt mắt vừa làm nên vị thơm đặc trưng của mì Quảng.

Mì Quảng có nhiều loại khác nhau tùy theo khẩu vị của từng người ăn mà có mì gà, mì thịt-tôm, mì cá lốc,… nước lèo dùng để ăn chung với Mì Quảng phải nấu có độ mặn vừa đủ, không nhạt và vừa ăn như bún hoặc cháo bột mì. Nước dùng đủ ít nhưng có vị mặn thích hợp.

Khi dùng mì du khách có thể ăn kèm với các loại rau, chút chanh, ớt tươi, cùng bánh tráng nướng giòn.

Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng

Một tô mì Quảng sẽ có giá chênh lệch từ 15.000-25.000 đồng/1 tô khá thích hợp cho bạn có một bữa ăn ngon với cái giá cực mềm lót dạ sau một ngày làm việc mệt mỏi. Những địa điểm thưởng thức mì Quảng ngon ở Đà Nẵng phải kể đến là Mì Quảng bà Vị-166 Lê Đình Dương, Hải Châu; mì Quảng Hải Phòng-5 Hải Phòng, Hải Châu 1; Mì Quảng 1A-1 Hải Phòng, Hải Châu 1; chuỗi các quán mì Quảng-Nguyễn Công Trứ, Sơn Trà,…

2/ Bánh tráng cuốn thịt heo

Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng

Không còn lạ lẫm gì với món bánh tráng cuốn thịt heo trên hầu hết các điểm du lịch tại Việt Nam. Tuy nhiên, đặc trưng nhất khi nhắc đến món ăn này không thể không nhắc đến Đà Nẵng. Được xem là quê hương của món bánh tráng cuốn thịt heo.

Bánh tráng cuốn có cách làm khá đơn giản và bạn có thể chế biến ngay tại nhà dùng để đãi khách hay dùng trong các bữa ăn. Bánh tráng cuốn thịt heo ngon phải kể đến vị ngon chủ yếu của 3 nguồn thực phẩm chủ yếu là bánh tráng, thịt heo và nước chấm. Bánh được chọn có nhiều loại bao gồm bánh tráng khô và bánh tráng ướt.

Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng

Bánh khô được chọn là bản lớn hoặc bản nhỏ được cắt sẵn bán hầu hết ở các quầy tạp hóa trong thành phố. Trước khi dùng bánh người ăn chỉ cần nhúng bánh tráng đủ ướt để bánh có độ dẻo thích hợp khi cuốn rau và thịt, riêng đối với bánh tráng ướt thì chỉ cần dùng bánh cuốn luôn mà không phải trải qua bất cứ giai đoạn nào hết.

Thịt heo được chọn phải là thịt vừa nạc vừa mỡ đủ để tạo nên vị béo ngùi khi ăn. Cuốn các nguyên liệu với nhau như khi ăn các món cuốn khác. Người dùng có thể bỏ thêm một ít rau, mì sợi,.. để tạo đồ giòn, ngon thích hợp cho bánh cuốn.

Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng

Chỉ với những thao tác cực đơn giản cùng các chế biến nước chấm ngon thì không khó để du khách có thể tự tạo cho mình một dĩa bánh tráng thơm ngon.

Thường thì một dĩa bánh tráng cuốn sẽ có giá từ 50.000-150.000 đồng tùy vào từng suất ăn. Địa điểm check-in món ăn tuyệt ngon này ở Đà Nẵng phải kể đến là bánh tráng cuốn thịt heo Trần-Lê Duẩn, Hải Châu; quán Mậu-35 Đỗ Thúc Tịnh,…

3/ Lẩu hải sản

Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng

Không ai có thể từ chối một món ăn hấp dẫn như Lẩu hải sản khi đến Đà Nẵng bởi vùng đất biển này là một trong những phố cảng có lượng hải sản hấp dẫn nhất trong cả nước. Với nhiều loại hải sản tươi được đánh bắt gần và xa bờ. Lẩu cay, lẩu hải sản là một trong những món ăn được yêu thích nhất của nhiều bạn trẻ Đà Thành.

Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng

Thích hợp dùng cho những ngày thời tiết chuyển mùa hay tụ tập bạn bè. Một nồi lẩu hải sản ngon mắt có thể dùng chung từ hai người đến 5 người với cái giá hấp dẫn khoảng tầm 70.000-300.000 đồng/ 1 lẩu hải sản. Không mất quá nhiều thời gian và công sức để du khách có thể lựa chọn cho mình một địa điểm thưởng thức lẩu hải sản ngon bởi hệ thống địa điểm thưởng thức hải sản ngon nằm dọc trên con đường biển  và đường 3/2 là hai con đường hải sản hấp dẫn nhất thành phố Đà Nẵng.

4/ Gỏi cá Nam Ô

Ăn vào có thể gây nghiện nhưng không phải ai cũng có thể thưởng thức món ăn này bởi gỏi cá được làm hoàn toàn từ cá sống. Gỏi cá có thể làm từ cá mòi, cá cơm, cá tớp nhưng ngon nhất phải kể đến là cá trích.

Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng

Nước cốt cá được đun sôi và hòa với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt tạo thành thứ nước chấm đặc trưng. Rau được ăn kèm với gỏi cả Nam Ô rất đa dạng và đặc biệt là đọt non của các loại cóc rừng như tim lan, lành ngạnh, lá trâm, lá dừng,… cùng với đó là các loại rau, quả khác như dưa chuột, xoài, chuối được dùng để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người thưởng thức.

Gỏi cá có hai cách ăn là cá với các loại rau cuốn bánh tráng hoặc chỉ trộn cá rau và nước chấm và cứ thế ăn. Thịt các ngọt mát cùng nước chấm đậm bùi vị vừng quyện cùng các loại lá mang vị rừng tạo cảm giác lôi cuốn lâng lâng đến khó tả khi cái ngon cuốn vào đầu lưỡi.

Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng

Gỏi cá Nam Ô thì có thể đến khu vực Nam Ô mới có thể thưởng thức đúng điệu hoặc nếu không bạn có thể qua Nguyễn Tất Thành hay cầu Nam Ô và gọi một phần với giá 40.000 đồng.

Ngoài ra, một số món ăn hấp dẫn, ăn vặt được giới trẻ Đà Thành thích thú mà du khách có thể thưởng thức nữa là: ốc hút, bánh kẹp, bánh xèo,… mà du khách không nên bỏ qua với cái giá cực mềm.

Nguồn: tổng hợp
Link: Những món ăn không thể bỏ qua khi du lịch Đà Nẵng